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13.09.2010

Ziele, Zielgruppen und Kompetenzen des Netzwerkes

Das Netzwerk „bioaktive pflanzliche Lebensmittel“ will folgendes erreichen:

  • Transparenz für den Verbraucher durch klare Kommunikations- und Marketingstrategien
  • Vernetzung von Forschung und mittelständischer Industrie
  • Ausbau und Etablierung des Netzwerks
  • Wissenschaftlicher Beitrag zur Erklärung der Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit 
  •  Aufbau eines eigenen Qualitätsstandards
  • Herstellung bioaktiver pflanzlicher Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittel
  • Aufbau einer Vertriebsplattform

Zielgruppen des Netzwerkes

-       Verbraucher

-       Mittelständische Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie

-       Ernährungs- und Sportmedizin


Die Ziele des Netzwerkes sollen durch den Aufbau einer innovativen Technologieplattform und durch eine umfassende Kommunikationsstrategie erreicht werden. (© SEZ)

Das Netzwerk „bioaktive pflanzliche Lebensmittel“ zeichnet sich durch seine synergetische Kompetenz entlang der Wertschöpfungskette Pflanzenanbau, Extraktion und Analyse der Pflanzeninhaltsstoffe (biologisch, chemisch, klinisch), Produktion und Vertrieb aus.

Die Kompetenzen der Netzwerkpartner sind unter Netzwerkpartner kompakt zu finden.

Die Vision des Netzwerkes ist es, ein Kompetenzzentrum für Ernährung in Baden-Württemberg zu etablieren. (© SEZ)

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